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Petit Sourire Bleu

2 mai 2015

La cuisine

 

J’adore la lecture, le cinéma, la musique et les animaux, mais le plus grand de mes hobbies est la cuisine.

J’ai commencé à faire la cuisine avec ma mère, quand j’avais environ 6 ans. Les premières choses que j’ai commencé à cuisiner sont des gatêaux un peu simples, pour les anniversaires et un peu plus compliqués par la suite, mais au coup par coup j’ai commencé à improviser, et j'ai commencé à développer mon hobby.

Il y a eu un temps dans ma vie où ma mère ne pouvait pas cuisiner, et mon père, ma sœur et moi sommes allés tous les jours à la maison de ma grand-mère, un vrai cordon-bleu. Elle m'a appris des trucs et des recettes qu'aujourd'hui je suis en train de faire et améliorer.

Malgré tout, j'ai surtout appris à cuisiner c'était unique: avec des livres de cuisine, pour Internet, avec des cours de cuisine, etc. Et grâce à tout cela j'ai appris à aimer la cuisine et la pâtisserie aussi.

 

 Maintenant je montre quelques photos de recettes sucrées que j’ai cuisinées:

 

Biscuits de Noël

 

Mousse au nougat

Panellets

 

Comme j'ai dit, mes autres hobbies sont très importants pour moi:

  • La lecture. Ma livre préféré est "Le Parfum, l'Histoire d'un meurtrier". 

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  • La musique: mes groupes favoris sont: Wlak of the earth et Txarango.

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  • Mais, mon plus grand amour est mon chat, Finn.

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1 mai 2015

Quelle profession je veux faire dans le future?

Depuis que j'ai commencé à étudier le tourisme, je suis attirée par la gestion d'événement. Avant de commencer à étudier, j'aimais ce thème, mais autrement. 

Dans le monde de la gestion de l'événements sont très importants les contacts et l'apparence que l'on donne aux autres, parce que l'on est un point de repère face aux autres.

J'ai une amie espagnole qui travaille dans ce monde, où elle est l'intermédiare entre certaines compagnies françaises et les places où ils veulent faire les événements. Elle m'a dit que ce travail est très stressant et il faut être professionnelle. Si on ne veux pas améliorer, on ne fera pas bien à votre travail.

Les principales tâches à effectuer pour ce travail sont: le contact avec les enterprises, les places des événements et les invités, il faut créer une bonne ambiance lors de l'événements, vérifier que tout se passe bien, gérer des employés et assumer la responsabilité de son travail.

Les qualités humaines et professionelles sont très importantes, comme: être responsable, professionnel, méthodique, respectueux, flexible, etc. 

Pour tout cela, bien que ce soit stressant, je veux être gestionnaire d'événements.

11 janvier 2015

Mon Noël

Bonjour mes amis!

Beaucoup de jours se sont écoulés depuis la dernière mise à jour. Je promets faire un effort pour le mettre à jour plus souvent!

 

CapturaAlors, récemment il c'était les vacances de Noël. Je vais expliquer comment je célebre le Noël avec ma famille.

Le jour 24 décembre, j'ai dîné à la maison de ma cousine avec ma famille maternelle: ma grand-mère, mes oncles et leurs partenaires, ma mère, ma sœur et mes cousins. Cette journée, ma cousine et moi cuisinons ensemble, c'est une tradition.

Le jour de Noël, le 25 décembre, ma mère, ma sœur et moi célébrions le Tió (une tradition catalane, un tronc que les enfants surveillent et il donne des cadeaux). Il est célébré le 24, mais dans ma maison nous faisons plus tard. Après ma sœur et moi allons a la maison de ma grand-mère, la mère de mon père, avec mon oncles et ma tante. Nous passons de bons moments.

Le 26, c'est "Sant Esteve" à Reus, je vais chez mon oncle. Nous rencontrons beaucoup de gens: une part de ma famille et la famille de ma tante. C'est une de mes journées préférées.

Le 31, c'est Saint-Sylvestre, je reste avec ma mère et ma petite amie dans ma maison. Nous dïnons et mangeons les douze raisins (notre tradition durant les douze carillons).

Et finalment, le 6 janvier, le jour des Rois-Mages. Ja vais a la chez mon père, où nous rencontré un peu de gens: ma grand-mère et un oncle, et une part de la famille de ma belle-mère. Nous dïnons et mangeons le Gâteau de Rois.

 

C'est mon Noël: famille toute le journëe, beaucoup de nourriture, et beaucoup de temps pour étudier pour les examens de janvier!!

À bientöt,

H-

2 novembre 2014

Qui suis-je?

Bonjour! Je m'appelle Helena. J'ai 19 ans, et ce mois j'aurai 20 ans. Je suis étudiante de tourisme, a chose que j'aime.

J'habite dans une petite ville à Tarragona. Un endroit très beau à mon avis, où la famille de ma mère a vécu pendant des générations.

J'ai un frère et une sœur. Elle s'appelle Yas, elle a vingt-deux ans et elle est étudiante en historie de l'art. Mon frère s'appelle Xavi, il a sept ans et il aime jouer au football. 

J'aime beaucoup faire la cuisine et la pâtisserie, j'aime aussi la lecture et la musique. Je parle espagnol, catalan et anglais, un peu de français et cette anneé j'ai commencé l'allemand.

À bientôt!!! H

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